Connaissez-vous les marchés en plein air ? Envie d'apprendre à cuisiner des recettes méditerranéennes à base de produits frais et locaux ? Alors offrez-vous un cours de cuisine gastronomique animé par un grand chef. Vous découvrirez à quel point il est facile de préparer des plats gastronomiques.
Au programme : un cours de cuisine avec un chef français, la dégustation des trois plats que nous aurons préparés ensemble, ainsi qu’un moment de partage et de convivialité garanti.
Le trajet depuis Aix-en-Provence jusqu’au lieu de l’atelier ainsi que toutes les dépenses personnelles ne sont pas compris.
Merci d’indiquer toute allergie ou restriction alimentaire lors de votre inscription.
Le programme
Notre stage de cuisine gastronomique est une occasion unique de vous immerger dans l'art de vivre à l'aixoise. Nous vous invitons à partager notre amour de la Provence à travers la découverte de nos incroyables marchés en plein air. Nous sélectionnerons des produits frais de saison pour préparer un déjeuner composé de trois plats dans une maison des environs d'Aix-en-Provence.
Le marché
Nous nous retrouverons dans le centre d'Aix-en-Provence à 9 h 30 pour prendre un café et vous expliquer le déroulement de la journée, notamment en ce qui concerne le menu et les courses. Nous nous rendrons ensuite au célèbre marché aux fruits et légumes pour choisir des ingrédients frais et de saison avec lesquels nous préparerons ensemble le déjeuner, tout en discutant de la culture culinaire française et des habitudes d’achat et d’alimentation des Français.
Le cours de cuisine
Vers 10 h 30, nous commencerons à préparer notre déjeuner et, en parallèle, nous vous donnerons quelques astuces pour que vous appreniez à réaliser de délicieux plats que vous pourrez facilement refaire chez vous.
À 13 h, il sera temps de passer à table et de déguster le repas que vous venez de préparer. Tout au long du repas, vous aurez l’occasion de découvrir l’univers du vin et de la cuisine provençale.
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